Viele Gemüsegärten sind im Winter verwaist, der Gartenboden liegt braun und ungenutzt da - dabei bietet gerade die kalte Jahreszeit ganz eigene leckere Hochgenüsse! Heidi Lorey erläutert in diesem Ratgeber, wie Sie auch von Oktober bis März Gemüse frisch aus dem Beet ernten und zeigt, wie die späte Ernte gelingt. Die Garten-Expertin stellt eine Fülle an Wintergemüse - von Salatpflanzen über typische Kohlarten bis zu Besonderheiten wie Pak Choi oder Kohlröschen, dem neuen Superfood - ausführlich ...
DETAILS
Wintergemüse
Frische Ernte in der kalten Jahreszeit. Mit Arbeitskalender und Frosthärte-Tabelle
Lorey, Heidi
Kartoniert, 144 S.
125 Farbfotos, 7 Zeichnungen
Sprache: Deutsch
23.5 cm
Verlag Eugen Ulmer (2020)
Gewicht: 486 g
ISBN-13: 978-3-8186-1040-1
Titelnr.: 83173307